Insalata fantasia con fagiolini, pomodori, olive, sedano e feta

Ingredienti:

200 gr di fagiolini
1 Pomodoro Cuore di bue
100 gr di Feta
1 piccolo gambo di Sedano
5-6 Olive taggiasche
Sale
Olio evo
Origano


Preparazione:

1. Lessa i fagiolini. Lasciali raffreddare, poi tagliali a tocchetti (vanno bene anche quelli surgelati).

2. Taglia a pezzi il pomodoro, la feta e il sedano a rondelle.

3. In una ciotola unisci i fagiolini, il pomodoro, la feta, il sedano e le olive (intere o sminuzzate).

4. Condisci con olio, sale e origano e servi.